王仁湘著2011 年出版210 页ISBN：9787507832006
本书从史前时代的远祖写起，论及史前人类的产生以及衣、食、住、行、科技等各个方面的内容。
张征雁，王仁湘著2004 年出版192 页ISBN：7220065655
本书对商周至明清时代中国饮食文化的食物，食器，菜品，礼仪作了系统研究。
王仁湘著2012 年出版195 页ISBN：9787509727997
本书为中国古代饮食史勾勒出了一个轮廓，从史前时代的茹毛饮血说到人工取火、农业的出现和陶烹的发明，进而描述了历史时代的盛宴、南北佳肴中的四大菜系，考察了古代调和五味的理念与方法以及外来饮食文化传统产...
王仁湘著2018 年出版510 页ISBN：9787532588879
长期以来，传统的考古学研究都局限于物质文化领域，对于精神文化领域的探索不足。本书作者王仁湘则利用考古发现的中国早期的各种遗物，进行信仰方面的研究，从而填补了早期信仰研究的空白。书稿名为“凡世与神界”...
王仁湘著2003 年出版519 页ISBN：7030111222
本书为作者20多年所作的中国史前考古研究的论文选集，主要涉及史前文化体系、史前社会生活（包括居住、饮食、墓葬、人口、风俗等方面）、器具、彩陶和陶器装饰等内容。本书收录论文32篇，分考古学与考古学文化、史...
王仁湘著2013 年出版191 页ISBN：9787220088827
古代的中国人，将知味看作是一种境界，一种只有少数人才能达到的境界。本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手，讲述古代中国以及从域外传入中原地区的食物特色和滋味，分析中国古代的味觉审美意识和理...
