霍维国,霍光编著2011 年出版384 页ISBN:9787111333210
本书基础理论、基础知识、基础资料并重,分为室内设计一般原理、室内设计分类原理、相关规范和标准三大部分,通过精到的文字和500多幅插图,对室内设计的理念、原则、学科的发展概况和走向均作了必要的阐述,对住...
石彦国主编2005 年出版320 页ISBN:7501948070
本书主要介绍了大豆分类和组成、大豆的化学成分、大豆蛋白质、非发酵豆制品、腐乳、豆鼓与豆酱、豆乳制品、脱脂大豆与大豆脱脂技术、脱脂大豆蛋白制品、大豆功能性成分的提取、大豆生物化学技术与方法。...
王勇,吕懋国主编2009 年出版189 页ISBN:9787811224603
本书作为中等职业教育国家规划教材,介绍了八大地方风味流派的基本特点、基本菜品及传统名菜制作的基本原理、技艺和操作技能。
上海金丝猴集团有限公司,东方国龙公司编绘;赵启三主编;赵东旺,张蕴娴副主编2007 年出版92 页ISBN:7537938253
本书以“金丝猴讲故事”为主线,贯穿了108个十二和生肖有关的民俗故事。
根据最新司法解释编写;王明著2013 年出版347 页ISBN:7509342856
《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》已于2012年9月17日通过,自2012年12月21日施行,此次司法解释的发布与人们的生活息息相关,本书即是抓住此次司法解释发布的契机,第一时...
周庭银,倪语星,王明贵,林兆奋主编2014 年出版229 页ISBN:9787547821794
本书在叙述血流感染的基本概念和国内外研究的最新进展的基础上,介绍了血流感染实验室诊断检测系统,着重讲述血培养操作的技术规范和常见血流感染病原菌的图解,并介绍了血流感染的临床表现、治疗原则和预防措施...
董祥国编著2014 年出版392 页ISBN:9787564140250
本书以AutoCAD 2014中文版为平台结合工程应用,系统阐述了用AutoCAD进行设计绘图,项目组织的方法,各种画图工具使用特点,场合和操作技巧等。本书可作为本科院校,职业技术学院机械类,建筑类等计算机绘图教材,也可以...