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王美涵主编1991 年出版488 页ISBN：7213005715

王美娟编著1998 年出版184 页ISBN：7535919170

王美舟，范兰德编著1999 年出版390 页ISBN：7805929092

王美春著2009 年出版286 页ISBN：9787224091373

（美）米尔顿·格拉泽，（美）雪莉·格拉泽著；王美芳译；高洪波编译2017 年出版26 页ISBN：9787550298361

王美芝1989 年出版0 页ISBN：

阿庆，绪子，王美舟等编著2002 年出版263 页ISBN：7806771255

本书分二篇：上篇为“逃债诡计及其防范对策”、下篇为“讨债绝招”，附录有“九种常用的讨债方法简介”等。

王美主编2005 年出版268 页ISBN：750194668X

本书分为概述、面点常用原料、面坯工艺及其原理、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺、装饰工艺、中式面点的组合与搭配。

王美璇编1988 年出版220 页ISBN：

王美等主编2017 年出版453 页ISBN：7557819699