阿庆，绪子，王美舟等编著2002 年出版263 页ISBN：7806771255
本书分二篇：上篇为“逃债诡计及其防范对策”、下篇为“讨债绝招”，附录有“九种常用的讨债方法简介”等。
王美主编2005 年出版268 页ISBN：750194668X
本书分为概述、面点常用原料、面坯工艺及其原理、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺、装饰工艺、中式面点的组合与搭配。
（美）爱伦·坡（Poe，E.A.）著；王美凝译2005 年出版161 页ISBN：7538272917
爱伦坡，侦探推理小说之父。本书精选了爱伦坡最优秀的短篇小说成集，为爱伦坡悬疑小说最佳选集，更注重悬疑、推理。
林一，王美凝主编2011 年出版213 页ISBN：9787106034306
本书是国家级双语示范课程《跨文化交流》建设项目成果，以中英文形式介绍了相关艺术知识，中国园林建设等，可用作大学生读本以及艺术类学生的自学用书。...
