刘海英，关新主编；王俊峰，王建副主编；徐涵，安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN：9787560633343
本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成，讲述基础烹饪技巧，相关的制作过程，烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解，并辅以图片，直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...
王俊民主编2009 年出版397 页ISBN：9787301148808
本书分上下两篇。上篇为律师制度原理与实务，主要从律师、律师制度基础理论入手探讨律师的任务与业务、律师执业许可、律师执业机构、律师管理体制、律师权利义务及各具体律师业务；下篇为公证制度原理与实务，主...
杨帆，范蒙，查磊主编；鲍亚飞，颜军，张玲，王俊平，付蕊副主编2018 年出版160 页ISBN：9787516022177
本书以适度、够用为原则，选取关键知识点，全面系统地介绍了办公空间的相关知识。本书分为七章，包括办公空间设计的概述、办公空间的人体工程学知识、办公空间类型及功能分区、界面设计、设计要素、设计流程和精...
赵伯庄，张梦霞编著2007 年出版251 页ISBN：7563513930
本教材是工商管理简明教程系列教材之一。如何使学生更加系统地了解有关市场调研的基本理论、方法及实务，进一步提高市场调研活动的科学性、准确性，尽量避免或减少调研的误差，引导学生更好地参与这项活动并从中...
于金发，周霞编著2005 年出版284 页ISBN：7508327519
Authorware 7.0是目前最受欢迎的多媒体制作工具。本书教学重点明确，结构合理，语言简明、实例丰富，具有很强的实用性。全书共分10章，系统地介绍了文本的编程，图形图象的处理、声音和电影的应用、交互和导航的实现...
雷俊霞编著2015 年出版116 页ISBN：9787115345653
本书是集实用性、艺术性、欣赏性、创新性于一体的专业教材，从内容选材、学习方法、实验和实训配套等方面突出了高职院校艺术设计教育的特点。教材以服务书籍出版的策划、设计和成型的实际需求为依据，以书籍整...
孙建国主编；赖明珠，高迪，姜莉，田秀霞编著2015 年出版194 页ISBN：9787115396099
本书以作者近几年的研究经历为基础，系统介绍了木马检测与防护的关键技术。内容涵盖木马行为的基本理论、木马基本特征、木马检测与防护各阶段的关键技术。 本书内容简练，通俗易懂。既可供高等院校信息安全，特...
刘广霞等编著2013 年出版282 页ISBN：9787533760021
魏福良先生为安徽中医学院附属针灸医院原针灸科主任，从医40余年，擅长以针灸治疗风湿病、面瘫、面肌痉挛、耳聋、耳鸣等内科疾病。本书即是对魏先生临床针灸验案的病例总结和经验汇集，系统总结了魏氏的学术经验...
胡敏主编；陈采霞编著2006 年出版385 页ISBN：7504345652
本书汇集了自1996年至2005年十年间考研英语真题10套，内容包括试题答案及解析，涵盖考查重点、句子翻译、解析过程，补充举例等。
