靳国章编著2015 年出版314 页ISBN:9787562492443
本书主要阐述营养学基础知识、烹饪原料营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、合理烹饪、卫生学基础知识、烹饪原料的卫生、食源性疾病及饮食卫生管理等知识。...
王国政,王婷主编2008 年出版219 页ISBN:9787811380408
本书是根据国家教育部颁布的《经济数学基础》教学大纲,参照国家考试中心硕士研究生入学《数学考试大纲》,为财经院校经济类、管理类各专业本科学生编写的一本教科书。...
王国玮,李建著2006 年出版133 页ISBN:7300077366
本书作者出身与中医世家,通过多年的临床经验,提出了实用,简便,有效的调养方法。
靳国章,李阳主编2005 年出版266 页ISBN:7810785516
本书为全国高等教育自学考试餐饮管理专业中国餐饮业职业经理人资格证书考试自学辅导丛书之一。
沈阳水泵研究所,王国轩,陈静编2005 年出版775 页ISBN:7111138473
本书介绍了泵的选用原则和方法、材料的选择等知识。
王国华主编2010 年出版233 页ISBN:9787538549041
本丛书是19位《读者》签约作家代表作展示:最豪华的阵容,最经典的文字,最感人的情怀,最值得珍藏的佳作精品。