李华发主编2009 年出版231 页ISBN:9787543649552
本书详细介绍了家宴的安排方法,搭配菜式的注意事项,还着重介绍了多种家宴菜式的原料、调料、详细制法和制作提示,所选菜式均易学易做,所配图片均极其精美,为广大烹饪爱好者提供了极佳的学习材料。...
刘昌发主编2007 年出版376 页ISBN:7534936942
本书属药学类高职高专教材中的一本,编写以培养在生产、服务、技术、管理第一线的药理学基本理论和实验教程两部分组成,写作中删繁就简,做到了各部分内容少而精。...
陈冬梅,钟逢发主编2007 年出版195 页ISBN:9787219058688
本书以课程标准为依据,结合学生生活实践,充分开发课程资源,利用好课程资源。
徐贵发,蔺新英主编2005 年出版371 页ISBN:7560729363
本书系统介绍了各类功能食品与功能因子的生物活性对健康的作用,以及近年来的研究进展,具有实用性。
王明,宋才发主编;刘玉民等撰稿2006 年出版465 页ISBN:7802171490
本书是“以案说法”丛书之一,北京市高级人民法院的作者基多年的审判实践经验,对其典型案例进行了深刻的分析。