汤峨，曾坤伟，曹秋娥编2010 年出版271 页ISBN：9787030274175
本书是一本综合性的应用化学实验教材。全书除了应用化学实验的一般知识和附录外，主要包括基本实验、研究性实验和综合实验三部分内容，共66个实验。基础实验部分重点介绍精细化学品的研制、开发、检测等方面的...
（荷）里奥·范海默特著；刘强，昌德寿，汤峨译2015 年出版480 页ISBN：9787030453112
本书大约含9,400个阈值数据，总共引用了1,570条参考文献，收录了625个化合物在多肽及其衍生物、1,870个化合物在水和920个化合物在其它介质中（除水之外）的香味阈值。所有汇编的化合物均按英文字母顺序排列，未考虑...
