应用化学实验

本书是一本综合性的应用化学实验教材。全书除了应用化学实验的一般知识和附录外，主要包括基本实验、研究性实验和综合实验三部分内容，共66个实验。基础实验部分重点介绍精细化学品的研制、开发、检测等方面的实验技术和实验方法，内容包括食品添加剂、药物、香料、涂料、粘合剂、燃料、电化学制品及日用化学品等。研究性实验重在对化学科学前沿领域中多个化学研究方向的新技术、新方法进行简要介绍和实践。主要涉及组合化学、绿色化学、有机固体、技术化学、化学生物学、新材料和高性能有机颜料、不对称催化等十三个方面的内容。综合设计实验则是通过“自选实验”的形式，让学生完整的参与目标产物制备的全过程。