上海衡山马勒别墅饭店编2010 年出版96 页ISBN：9787506466462
本书是一本专门介绍经典西餐烹饪方法的美食图书，精选了包括开胃菜、汤、沙拉、主菜在内的经典西餐菜肴90余款，介绍了每道菜的烹饪方法、如何摆盘、有何特色等。简洁易学，是西餐爱好者的不错选择。...
（美）美国亚宾泽协会著；郑磊译2007 年出版209 页ISBN：7303085378
本书通过案例分析，帮助现代职场人士改善人际关系，建立和谐心态，平衡生活。
美国资产评估协会，机械设备评估专业委员会，约翰·阿利柯主编；管维立，宠海涛，张建平，张德合译1991 年出版307 页ISBN：7504509671
《杭州日报·城市周刊》，杭州市饮食旅店业同业公会编2007 年出版173 页ISBN：7806339477
本书介绍新杭帮菜肴的品种、制作技艺、个性特色等。
