吕懋国主编;龙青蓉,吕懋国著2003 年出版312 页ISBN:753645287X
本书系统介绍各类菜肴烹制的基础知识。包括器具使用、选料选择及初、精加工技法、制作技法、成品要求等。
穆怀国主编;高平等摄影2006 年出版159 页ISBN:7530533355
《和平发展》一书以建筑在城市中的变化为主线,展现了改革开放以来天津市和平区商业、文化、居住等方面的进步与发展,是一本读者了解和平区历史以及取得的成绩的精美图书。...
马治国,张宝亚主编;冯宪芬等撰稿2004 年出版360 页ISBN:7560518648
本书是高校法学专业核心课程教材之一。全书共包括五篇25章,分别系统阐述了经济法学的基本理论、经济法学体系的其他构成部分等。