GlennOlsen,MaryLouFuller主编;杜宜展译2010 年出版392 页ISBN:9789866624445
(英)大多萝西,(美)尼古拉迪格著;王向农,周厅展译2007 年出版433 页ISBN:7502592814
本书阐述了瓶装水工业技术的原理以及应用技术。
(日)北村薰著;肖展译2013 年出版277 页ISBN:9787532149315
本书为长篇小说。书中描写版画家森真希在儿童美术教室授课为生。在某一天下午三点五十分,她的时间突然停顿了。每到那一刻,她的时空就会跳回原状,她会重新过这一天,只不过,她的世界里,一个人也没有。有一天,家......
(英)安杰拉·尼尔森,萨拉·麦克斯韦尔,詹妮斯·穆菲特程至展译2009 年出版505 页ISBN:9787543649514
本书是西方介绍蛋糕制作的经典性著作。全球最大的单体出版公司安耐思出版公司1999年首版以来年年按修订再版,风靡欧美,英文版销量在200万册以上。本书除详尽介绍蛋糕胚的基本配方与制作,蛋糕奶油的调制与配方,...