陈绪荣编著2008 年出版240 页ISBN：9787539029122
本书介绍了1200余种家常菜品的菜品图、详细做法、材料及其相关内容。
周大仁，朱伯石顾问；李云海主编；王木善，徐事勤，姚家荣等副主编1987 年出版472 页ISBN：7314001642
本书写作理论精要好懂，文体知识周全适用，例文范文新鲜精粹，既有利于讲授，又便于自学……
陈绪荣编著2009 年出版239 页ISBN：9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求，本书精选了40种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。...
陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN：9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求，本书精选了40种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。...
陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN：9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求，本书精选了40种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。...
陆绪荣编著2007 年出版103 页ISBN：7501956928
本书主要介绍各地的民间特色创新菜。民间创新菜源自民间，起于乡土，具有丰富的民俗文化及乡风食俗的底蕴。本书就是向广大餐饮业内人士介绍其制作方法、制作关键、创意思路等，包括民间创新小炒、民间创新凉菜、...
