(英)鲍尼费斯,(英)库珀编著;孙小珂等译2009 年出版273 页ISBN:9787538157215
本书提供了36个世界旅游目的地经营管理案例,都是目前学术界和业界人士普遍关注的热点问题,如旅游业在城市复兴的作用、生态脆弱地区的旅游开发、旅游危机管理、旅游生态税的合理性问题、扶贫与旅游的关系、滞...
(英)伊恩·约曼(Ian Yeoman)等著;吴恒,孙小珂,金鑫等译2005 年出版309 页ISBN:753814191X
本书介绍节庆活动的管理模式及市场营销的理论与实践,并用专章介绍了国际成功的案例。
孙小珂主编2007 年出版207 页ISBN:7307054264
本书介绍了饭店从业人员常用的英语,分两个部分:以情景对话形式指出饭店各个部门人员的工作职责和服务规范;以短文的形式介绍饭店的特点、类型及重要部门的人员配置和职责。...
(美)马斯特曼·G(Guy Masterman)著;孙小珂,吴立新,金鑫译2006 年出版190 页ISBN:7538145532
本书论述了体育赛事的类型、规模和性质及其经营和管理。