孙丽钦主编2008 年出版220 页ISBN:9787543648555
《酒店基础知识》的重点阐述酒店管理在理论研究和发展实践方面的最新成果,突出基本理论的完整性和内容的实用性,注重吸收中外酒店管理的最新研究成果,结合大量的案例,力求理论联系实际,具有教强的可操作性。...
孙丽钦主编2013 年出版353 页ISBN:9787302300724
在教材内容上,注重实际操作的同时,引入一些新的理论和方法,开拓学生的视野;系统介绍酒店的含义、著名的酒店管理集团、酒店产品的构成、酒店的服务质量以及酒店的前厅部、客房部、餐饮部等主要部门,基础理论简明...
杨霞,孙丽主编;范学朋,邓群,吴晓燕,曾莉副主编;万佳,邓群,刘潋,许娟,孙丽等编者2016 年出版330 页ISBN:9787568012492
本书系统地阐述了呼吸系统疾病发生过程和主要护理、管理及预防措施,本着突出基础理论、基础知识和基本技能学习的特点,旨在向从事呼吸疾病护理的护士同仁提供护理实践中所需的基本工作方法和实用技术。该书共...