孙君社主编2001 年出版391 页ISBN：7109067246
本书从工程、科学和技术角度系统地阐述食品加工的工程基础、加工过程、包装技术以及新的食品加工技术，共分四篇十八章。
孙君社主编；江正强，刘萍副主编2006 年出版296 页ISBN：7502585958
本书阐述了酶学及酶工程的一般概念及其发展和应用的基本技术和理论，同时附有常用酶的检测方法和工业酶制剂的标准。
孙君社，薛毅编1994 年出版122 页ISBN：7562306796
食品感官鉴评是在食品理化分析的基础上，集心理学、生理学、统计学的知识发展的一门学科。该学科不仅实用性强、灵敏度高、结果可靠，而且解决了一般理化分析所不能解决的复杂的生理感受问题。感官分析在世界多...
孙君主编；杜建芹，周健副主编；孙君，杜建芹，周健等编委2011 年出版280 页ISBN：9787566302212
本书主要介绍了银行业务各环节中需要的日常英语对话，词汇及常用句型。
孙君曼编著2010 年出版287 页ISBN：9787512401105
本书共8章，内容包括：半导体二极管和三极管、三极管放大电路分析、集成运算放大器、正弦波振荡电路、直流稳压电源、组合逻辑电路、时序逻辑电路、实用电子电路。...
孙君良，宋玉麟等编著2001 年出版185 页ISBN：7540108924
本书收孙君良、王顺兴、陈建明、沈峰、曹和平、宋玉麟、林容生、陈航、李云集、刘罡、满维起、李明、唐楚孝等名家的山水画稿。
孙君曼等编著2004 年出版206 页ISBN：7810774832
本书内容有实践的必备基础知识，常用仪器仪表及实验介绍，电工电子技术实验。
于国旺，孙君鹏编著2010 年出版265 页ISBN：9787111303282
本书内容包括政府与非营利组织会计概述，政府与非营利组织会计的理论基础，政府会计目标，政府会计主体，政府会计确认基础等。
