孙君社主编2001 年出版391 页ISBN：7109067246
本书从工程、科学和技术角度系统地阐述食品加工的工程基础、加工过程、包装技术以及新的食品加工技术，共分四篇十八章。
孙君社主编；江正强，刘萍副主编2006 年出版296 页ISBN：7502585958
本书阐述了酶学及酶工程的一般概念及其发展和应用的基本技术和理论，同时附有常用酶的检测方法和工业酶制剂的标准。
孙君主编；薛玉麟，张希华，赵龙群副主编2003 年出版301 页ISBN：7560725570
本书为大学生的选修课教材，主要内容为知识产权概述、专利权、商标权、著作权、商业秘密权、集成电路布图设计专有权等。
孙君红著2012 年出版252 页ISBN：7549315840
一位电视台编导，她从女性的视角，加入自己特殊的职业体验，详细描写了一位离异的女子潘伊伊为了给孩子一个
