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调香师
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孙宝国，肖作兵主编2018 年出版505 页ISBN：9787516729601
日用化工辞典
孙宝国主编2002 年出版971 页ISBN：750253461X
宪法教程
孙宝国主编1988 年出版191 页ISBN：7560101631
食用调香术
孙宝国等编著2010 年出版443 页ISBN：9787122078001
香料与香精
孙宝国等编著2000 年出版349 页ISBN：7801640101
香精概论 香料、调配、应用
孙宝国，何坚编著1996 年出版485 页ISBN：7502517014
香精配方手册
孙宝国等编著2005 年出版588 页ISBN：750257073X
本书介绍了日用香精和食用香精配方约2300个。
刑事诉讼法教程
沙宝明，孙宝国，周桂祥1989 年出版219 页ISBN：
孙宝国等编著2003 年出版591 页ISBN：7502546316
本书介绍了食用香精的基本概念及香料组成、用途及各种食品香精的制备与配方。
食用香料手册
孙宝国，刘玉平编著2004 年出版425 页ISBN：7801645901
本手册介绍了1120中食用香料的化学结构、理化性质、感官特征、应用范围、参考用量以及安全管理的情况。
