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李国臣，沈桂华，卢静著2016 年出版217 页ISBN：7530978962

（美）威廉森（ＷＩＬＬＩＡＭＳＯＮ，Ｈ．Ｆ．）沈　宗1963 年出版444 页ISBN：

（美）彼得·F.德鲁克（Peter F. Drucker）著；沈国华译2002 年出版446 页ISBN：7208042705

沈金海，葛玉刚，李良忱1985 年出版299 页ISBN：7366·1

石川恭三著；沈永嘉译2007 年出版208 页ISBN：9577063861

沈为民，唐莹，孙一翎编著2016 年出版237 页ISBN：9787302439312

朱学骏，顾有守，沈丽玉主编1998 年出版560 页ISBN：7810347004

郑逸梅著；沈建中编2006 年出版346 页ISBN：7539923970

本书是郑逸梅先生上千万言的散文、小品作品的精编。分“人往风微”“梅庵识录”“纸帐铜瓶”“艺术览赏”“游踪偶寄”“花果疏影”“清娱食趣”“味灯散叶”八辑。或怀人，或记事，或谈古，莫不趣味横生。...

薛全荣主编；沈宝康，朱海明，薛全荣，王金海编写1989 年出版633 页ISBN：7543602946

本书分10个篇章，即：原料、烹调、菜谱、点心、饮料、营养、卫生、饮食文化、国外饮食、厨房小技等。

古滨，沈火明，郭春华编著2011 年出版88 页ISBN：7564046095