周素梅，申瑞玲编著2009 年出版158 页ISBN：9787122059222
本书包括燕麦的种植和生产意义、品种、形态结构及品质评价、营养成分、保健功能、燕麦食品及其加工工艺等。
邓泽元，乐国伟主编；侯玉泽，金邦荃，申瑞玲，熊强，彭景，李静副主编2007 年出版322 页ISBN：9787564104528
本书介绍了食品营养的一般原理，重点介绍各种烹调加工方法等。
陈刚，陈泽宇，申瑞民等编著2010 年出版193 页ISBN：9787313064332
本系列教材为上海交通大学继续教育学院与英特尔公司及中国电信合作的培训教材，内容主要包括IT行业最新的发展和最新技术的应用，包括移动支付平台、手机芯片、移动阅读平台等的核心技术，主要读者对象为从事IT行...
韩九强，张新曼，刘瑞玲编著2007 年出版467 页ISBN：7302151512
本书介绍现代测控技术的基本原理和理论，已经应用的新技术，方法和新器件等。
李素梅主编；申瑞涛，杨小勇副主编2003 年出版275 页ISBN：7201044095
本书研究了金融市场、货币市场、股票市场、二板市场、债券市场、投资基金、金融衍生工具市场、证券投资组合、资本资产定价模型、证券投资的宏观经济分析和公司分析、证券市场监管。...
