全国食品安全管理技术标准化技术委员会编著2012 年出版72 页ISBN:9787502635190
本书根据我国肉制品生产加工小作坊现状、特点以及GB/T 23734-2009,分别就肉制品生产加工小作坊的概况、生产与加工场所要求、设施与设备要求、加工过程控制要求、人员要求、质量安全管理要求,包装、贮存与运...
贺宗琴编著;全国温度计量技术委员会组编2009 年出版125 页ISBN:9787502629984
本书介绍了表面温度测量的原理、方法,各种实用的表面温度计、表面温度传感器,表面温度测量的误差分析和检定与测量不确定度评定。