蔡威主编；沈秀华副主编2006 年出版198 页ISBN：7313045158
本书是大学教材，书介绍各类食物营养构成，包括各类食物的化学组成、营养特点、食物加工、烹调等。
徐礼华主编；沈建武副主编；杨金鑫，姜友华，邹维列，刘学军参编2005 年出版476 页ISBN：7307045877
本书系统介绍了土木工程设计的理论和实践问题。
姚福来，田英辉，孙鹤旭等编著2013 年出版296 页ISBN：9787111402275
本书根据自动化相关专业的特点，从基本内容入手，对自动化设备的原理、结构、选型、安装、调试、验收和故障诊断进行了较为全面的讲解，使得自动化专业的技术人员遇到问题时能得心应手地完成任务，为了提高技术人员...
上海社会科学院长三角城市历史文化研究中心编；李广德本书主编；姚国强，徐敏，沈江龙，杨兵兵本书副主编2010 年出版314 页ISBN：7308081887
杨秀丽著；林杰主编；朱晓平，刘锦涛，沈永平编委；王仲伟总顾问；熊月之总主编2010 年出版140 页ISBN：9787547500699
本书全面反映上海崇明的人文特色、历史沿革、改革成就与发展成果，采用图文并茂的形式，展现了崇明发展的全貌。
赵福来著2013 年出版194 页ISBN：7501342976
本书收录1909至1999年中国发表的图书馆学专著103种，加一册序录，共装为95册。1909年是中国图书馆学著作发端之年，在图书馆学百年发展中，涌现了很多创造性的著作，而随着时间的流逝，很多经典著作由于难以见到而失去...
