秦克祥相关电子书下载

（苏）切契克（Н.О.Чечик）著；董克祥译1957 年出版117 页ISBN：15045·总501无141

刘克祥编著2000 年出版200 页ISBN：7500062397

本书重点介绍了古代植桑、养蚕、缫丝、织绸、练漂、印染生产的有关情况，包括生产关系、经营方式、产地分布、生产工艺与技术的发展变化，以及丝绸贸易和蚕桑丝织技术的对外传播等。...

刘克祥2222 年出版1555 页ISBN：

刘克祥2009 年出版2349 页ISBN：

吴克祥，周昕编著2004 年出版314 页ISBN：7503223154

本书介绍了饭店康乐部门的类型和特点，分析了消费者的需求和特点，侧重对康乐部门的经营和管理做了阐述。

刘克祥，吴太昌主编；刘兰兮等著2012 年出版818 页ISBN：7010104195

刘克祥，吴太昌主编；刘兰兮等著2012 年出版472 页ISBN：7010104195

刘克祥，吴太昌主编；刘兰兮等著2012 年出版2349 页ISBN：7010104195

刘克祥，吴太昌主编；刘兰兮等著2012 年出版1555 页ISBN：7010104195

吴克祥编著2004 年出版375 页ISBN：7310014553

本书主要论述现代餐饮业在市场经济条件下如何经营与管理。本书共11章，前3章总论，主要论述餐饮理论；后面4～11章写实务操作，论述餐饮企业内各部门各环节的规范化操作。...