塞上龙吟

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秦克温，杨克兴主编1988 年出版144 页ISBN：7227003108

新订现代汉语语法

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甘玉龙，秦克霞编著1993 年出版500 页ISBN：7543304937

应用数学基础 上

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王庆云，秦克主编；李高，罗萍副主编；霍桂利，朱维栩参编；刘进生主审2004 年出版217 页ISBN：711114600X

本书内容包括函数与极限，导数与微分等知识。

吧台酒水操作实务

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吴克祥，范建强主编1997 年出版236 页ISBN：7538124993

餐厅领班读本

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吴克祥等编著1998 年出版209 页ISBN：7538127356

餐饮与娱乐服务

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吴克祥，范建强，栾涛主编1995 年出版470 页ISBN：7201023551

合同法教程

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刘克祥主编1999 年出版492 页ISBN：7500543999

KTV服务与经营

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吴克祥编著1998 年出版225 页ISBN：753812733X

Bar酒水实务操作

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吴克祥，范建强编著1997 年出版407 页ISBN：9578020481

简明中国经济史

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刘克祥著2001 年出版375 页ISBN：7505823779