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烹饪技术
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苏州市旅游职业中学烹饪教研室编1985 年出版268 页ISBN：K7351·054
中国旅游指南 西藏
《中国旅游指南》编委会编2000 年出版96 页ISBN：710102758X
厨房管理
国家旅游局人事劳动教育司编2002 年出版224 页ISBN：7503211938
中国旅游指南 曲阜
中国旅游指南编委会编2001 年出版96 页ISBN：7101027857
中国旅游指南 广州
《中国旅游指南》编委会编2000 年出版96 页ISBN：7101027229
中国旅游指南 香港
《中国旅游指南》编委会编2000 年出版96 页ISBN：7101027822
蓬莱旅游大观
《蓬莱旅游大观》编写组编1996 年出版214 页ISBN：7805518858
中国旅游指南 上海
《中国旅游指南》编委会编2000 年出版96 页ISBN：710102680X
烹饪原料知识
国家旅游局人事劳动教育司编1996 年出版235 页ISBN：7503211954
旅游中等职业技术学校统编教材。
榴园风光
枣庄市峄城区旅游处编1989 年出版37 页ISBN：7805511888
