(日)河端俊治等编著;张洪祥等译1992 年出版875 页ISBN:7301018002
本书介绍了食品的安全性、食物中毒的种类和原因、经口传染病、寄生虫、化学物质对健康的危害及其食品设施与卫生管理等。
(美)迪内希·钱德拉·维玛,帕利德·维玛著;郎为民等译2016 年出版144 页ISBN:9787111523499
本书紧紧围绕大数据爆炸时代的移动通信技术与应用问题展开研究,比较全面和系统地介绍了移动数据系统、基于TCP/IP的数据网络和移动应用开发等领域的相关内容。全书共分为3个部分14章,第1部分为介绍与综述,主要...
(美)S.钱德拉塞卡著;卢炬甫译2018 年出版628 页ISBN:9787040490978
苏布拉马尼扬?钱德拉塞卡(Subrahmanyan Chandrasekhar),美籍印度裔物理学家和天体物理学家,因在星体结构和进化的研究而与另一位美国天体物理学家威廉?艾尔弗雷德?福勒共同获得1983年诺贝尔物理学奖。本书是钱...
许威汉,胡梅祥编著2015 年出版201 页ISBN:9787313133779
本书是《孙子兵法》十分详细的注释本,有“注释”、“译文”、“内容提要”、“篇章表解”、“军事哲学思想评要”,并附有《孙子兵法字典》。内容丰富,注释详尽,解读清晰,是一本可供一般读者阅读理解《孙子兵法》...