彭增安，李茂编著2009 年出版158 页ISBN：9787544613613
本书是“21世纪对外汉语教材”之一，强调听与说的结合，旨在提高学习者的听说能力。
彭增华主编2005 年出版193 页ISBN：7810689770
本书全面介绍大学生法制教育的重要性、大学生安全实用知识、心理健康的调适等知识。
何建国，欧登云，彭增阁主编；林海，晏许超，程水连，熊国红，刘雪慧，袁卫安，洪曲波副主编2013 年出版267 页ISBN：9787548708544
本书介绍黑茶的起源、黑茶的生产工艺、影响黑茶品质的因素、黑茶贮藏技术、黑茶包装与标志、黑茶的茶道、黑茶与健康、黑茶质量与检验、茶叶的相关标准和技术规范等内容。...
彭增安，陈光磊主编2006 年出版304 页ISBN：7506284626
本书为学术著作，从语音、汉字、词汇、语法、文化几个方面系统论述了对外汉语课堂教学中所涉的相关问题。持论有据，学术性强。
彭增福主编2011 年出版270 页ISBN：9787534579097
这是一本经穴和病症并重的按摩保健书，将人体361经穴和47个经外奇穴全部做穴位详解；并对76种常见病症以及日常保健，进行按摩指导，骨骼标准定位图与真人按摩演示图相结合，简便实用，一看就懂，一学就会。...
彭增起编著（南京农业大学食品科技学院）2007 年出版237 页ISBN：9787122010704
本书主要介绍肉制品的一些原辅料特性、配方原理和技术。并列出了西式肠、西式火腿、酱卤制品等肉制品的配方实例。
彭增安著2006 年出版239 页ISBN：7532925412
本书为“新世纪修辞学书系”中的一种，全书以的新的视角描绘了隐喻在修辞学中的重要作用和多种表现形式，具有独创性和前沿性，是不可多得的学术论著。...
彭增安，高顺全主编；戴蓉编著2006 年出版255 页ISBN：7301092113
本书是针对中级汉语水平的外国留学生的泛读教材。选材丰富，反映了中国社会各个层面的生活，使学生在学习汉语的同时，也能更好地了解中国社会。...
彭增福主编；汉竹编著2010 年出版190 页ISBN：9787121113895
本书本着“治百病”的思路，按照病症进行分类，方便检索查阅。全书版式清晰、明确，选取约70种常见病。每个病症左页是病症介绍和穴位图，版式简单明了，有规律可循。书中配图采用手绘图与真人图相结合的形式。对穴位...
