彭萍主编；程锦，尹珺副主编；彭萍，程锦，尹珺，周明编委2015 年出版326 页ISBN：9787515908342
《实用语篇翻译（英汉双向）》选定了文化、教育、政治、经济、社会、地理、历史、科技、环保、旅游、人物传记、叙事、散文这十三个主题，这些材料能够让读者获得不同领域的知识，力求满足读者参加各种翻译考试和从...
彭萍，王建权主编；彭晓风，向文静，王薇副主编2011 年出版186 页ISBN：9787563722235
本书分为基础模块、专业模块和拓展模块三大部分。专业模块按工作任务、以工作流程来设计各项任务，如接到接待任务，售票接待服务，景区讲解及向导服务，景区商业服务，景区休闲及娱乐服务，处理突发事件。...
彭萍主编；崔静，程锦编2017 年出版231 页ISBN：9787513588676
《英汉笔译》教材共十五章。通过翻译技巧、文化现象翻译策略、各种文体和主题篇章翻译的讲解，并通过大量的句子和篇章翻译练习，培养学生的双语能力、跨文化交流能力、笔译能力、思辨能力和创新能力，从而使学生...
彭萍主编2012 年出版183 页ISBN：9787307097650
本书为修订版，更新食品营养与卫生方面的知识，如食品安全法、新版《中国居民膳食指南》等。
彭萍主编2006 年出版213 页ISBN：7307047233
本书是针对高职高专旅游行业学生的专业要求编写的。从形式上，注重了对学生旅游综合职业能力和岗位实践能力的培养；从内容上，能更好地列举和介绍有关食品营养与食品安全方面的新知识和新动向。...
曾燕主编 彭萍副主编 于放 徐晓东 陈明 荀露琳 凌梅生 张秦编2002 年出版449 页ISBN：7220060033
本书共有27个单元，每单元由三篇阅读文章组成，涉及相关主题，并配有阅读理解练习，以及围绕阅读材料和该单元主题的讨论、写作和翻译练习。...
