方德葵主编；关亚林，王晖，牛亚青编著2005 年出版226 页ISBN：7504344915
本书共分八章，介绍了模拟有线电视的技术知识；数字有线电视网络的发展、原理和相关业务；有线电视系统的性能分析；DVD-C传输标准分析；介绍了光纤传输技术在有线电视网络中的应用以及有线电视系统指标与测量方法。...
牛淑萍编著2012 年出版226 页ISBN：9787211065844
中国具有雄厚的文化资源和文化潜力，充分发挥文化资源优势，使文化资源潜力转化为文化产业实力，从而增加中国文化产业发展的核心竞争力成为目前我国文化产业发展重要任务。本书作为高校文化产业系的教材，能紧密围...
牛海燕编著2010 年出版216 页ISBN：9787535445995
本书讲述的是世界首富比尔盖茨的传奇一生，虽然他的人生还在继续，但是他已经创造的微软帝国已注定要被载入史册，成为一代传奇。而该书以浅显励志的笔法，给青少年读者提供了一本可读性很强的个人传记。...
牛建兵编著2017 年出版241 页ISBN：9787302478737
本书为小程序指供实战指导，对小程序的常见模式进行重点分析，给出了具体的运营策略以及方法。以产品经理的角度去解读小程序的运营，将小程序作为企业的一款产品，将其产品策划、运营的每一步进行具体化。...
美食生活工作室组织编写；牛国平，王淼编著2014 年出版318 页ISBN：9787555200505
本书是一本符合中国人口味的酱料大全，中西合璧，制作过程有详细的步骤演示。此外，为了配合酱料的使用，本书还配备了用酱汁制作美味菜肴的实例，既好用又实用。总之，做出美味菜肴的秘籍在于酱料，酱料的制作诀窍就......
牛国平，牛翔等编著2015 年出版336 页ISBN：9787504857439
本书先介绍了关于吃醋的小故事、就爱吃醋的理由、选好醋的小技巧和烹调中放醋的作用。再介绍以醋为主配出的食疗验方100例，以醋为主调出的调味汁50种，以醋为主调配出的醋饮料50种，以醋为主搭配其它调料配出的...
牛建军编著2014 年出版184 页ISBN：9787534842245
炼丹术是古代炼制丹药的一种传统技术。我国自周秦以来就创始和应用了将药物加温升华的这种制药方法，为世界各国之最早者。炼丹法所制成的药物有外用和内服两种，外用者至今还很有价值，内服则由于其毒性较大而逐...
牛铁柱，张仁庆编著2007 年出版205 页ISBN：7508712978
长期以来，葱、蒜就被人们作为一般食品调味品和营养补充剂来食用。根据美国国立癌症研究所的研究，葱蒜还具有预防癌症的独特保健作用。国内外多项研究也证实：葱蒜中，含有多种对人体有益的功能成分。如何科学地保...
牛建军，赵斌编著2014 年出版196 页ISBN：9787534842399
中国人的姓，源远流长、内容丰富、出处具体。其形成、发展、演变的漫长历史过程，是构成中华民族文化的一个重要内容。姓氏是怎样产生、发展的？这是一门很有趣的学科，涉及社会学、历史学、遗传学、语言学、文字学...
