牛国平，牛翔编著2015 年出版240 页ISBN：9787122235473
面条是每个家庭餐桌上常吃的一种主食。不论是手擀面、刀疙历、三和面，还是拉面、刀削面，或机器压制的二刀面、三刀面、圆面条等，待煮熟捞在碗里，都必须浇上事先做好的臊子，才可算一碗营养丰富、筋道滑溜、十分入...
牛国平，牛翔等编著2012 年出版506 页ISBN：9787504855299
本书由上篇“美味香粥”和下篇“可口小菜”两部分组成。美味香粥又分为缤纷蔬菜粥、美味鲜肉粥、清新果味粥、五谷杂粮粥和滋补药粥等五部分。可口小菜，主要介绍家庭常用蔬菜原料，以炒、拌、炝、腌等常用烹调...
牛长满主编2015 年出版119 页ISBN：9787122244673
本书主要介绍平菇菌种制作、栽培设备和器具、发酵料生产、半熟料生产、全熟料生产、病虫害防治、贮藏保鲜盒加工、各个过程中的问题及解决方法等；精心筛选代表平菇生产的典型图片，并将图片配以文字说明，通俗易...
牛江平主编2008 年出版531 页ISBN：9787218060606
本书通过对汉中市人民医院各个岗位详细的工作分析，制定了医院各个岗位的岗位说明书。
牛淑珍著2018 年出版173 页ISBN：9787208151802
本书从财富管理的内涵和运作原理入手，在介绍了财富管理的相关理论，比较了国际上财富管理的相关实践的基础上，分别从商业银行财富管理、证券公司财富管理、家族信托财富管理几个维度进行了梳理和分析，最后针对以...
牛旭光等主编2002 年出版463 页ISBN：7507513491
本书研究了统一战线的基础理论，包括统一战线系统的构成、统一战线关系、统一战线的内部矛盾、统一战线的组织形式等。
牛丽文著2009 年出版264 页ISBN：9787111276272
本书在第一版的基础上进行了完善修订。该书是根据2006年颁布的新会计准则，对建筑施工企业基本经济业务的会计核算进行了全面介绍。全书共分13章。...
台湾牛顿出版公司编著2013 年出版58 页ISBN：9787546125565
乌贼又名墨鱼、墨斗鱼，会因“情绪”变化改变大小和颜色，因而被称为“善变的艺术家”。这本书将告诉我们乌贼的外形特征和结构功能及其捕食特点，还讲述了其名字的由来。...
牛西京著2009 年出版169 页ISBN：9787546400877
本书是中国最古老、最传统的太极拳——道家武当派太极拳108式教学，图文并茂、示教直观，是一本极具特色的实用太极拳读物，适合太极拳爱好者学习。...
林宏牛主编2004 年出版324 页ISBN：781093094X
本书是高等学校体育公共必修课，分为运动理论与实践两部分，共15章，详细分述了大学体育运动与增强体质增进健康的理论关系以及各项体育运动的基本概况和技术、战术的实践和运用。针对体育教材的师范特色，本书作了...
