平菇高产技术图解

本书主要介绍平菇菌种制作、栽培设备和器具、发酵料生产、半熟料生产、全熟料生产、病虫害防治、贮藏保鲜盒加工、各个过程中的问题及解决方法等；精心筛选代表平菇生产的典型图片，并将图片配以文字说明，通俗易懂。