牛四杰编著相关电子书下载

毛保华，王明生，牛惠民等编著2009 年出版353 页ISBN：9787114076916

本书结合了城市轨道交通专业方向课程体系的要求，立足对于城市客运管理过程所涉及的相关机理分布，规律总结与实践经验介绍，为进一步从事城市客运领域的工作奠定基础。...

朱效兰，徐超元主编；牛建民等编著1992 年出版173 页ISBN：7543304287

本书收入妇产科实用词汇、定义等共973条。

牛国平，牛翔编著2007 年出版198 页ISBN：7530434349

本书作者集20年的烹饪经验，对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类，并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析，并列举了200多种菜例。读者照本操作，就可作出可口的菜肴。...

牛铁英编著2001 年出版253 页ISBN：7538259813

牛天堂等编著2002 年出版122 页ISBN：7508216938

杨大俐，牛润美编著1999 年出版129 页ISBN：7109056708

暂缺《大棚绿叶菜生产技术指南》简介

牛国平，牛翔编著2010 年出版273 页ISBN：9787504853264

本书对常用原料的选购、烹调原料的加工以及烹调的基本技法等都做了详细全面的介绍。除了介绍烹调技巧外，还介绍了近两百道家常菜肴的做法。...

牛小兵，许爱德，王丹编著2007 年出版314 页ISBN：7118048178

本书为DSP控制器实用教程。

牛东来编著2011 年出版375 页ISBN：9787302257721

本书分三个部分全面系统地介绍现代物流信息系统。

李复兴，赵飞虹，牛建秀编著2010 年出版142 页ISBN：9787122072436

本书详细介绍了为何要氯化消毒、消毒副作用产物种类及与人类健康的关系，家庭净水的选择和使用等。