培研国际学校比特厨房研发中心编著2015 年出版246 页ISBN:9787518019731
本书阐述了花样烘焙的做法,具体包括面包、蛋糕、饼干等,重点介绍如何做才能减少失败率。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种美味可口、款式新颖的糕点。实用性强,资料翔实,内容通俗,图片精美,十分适合对.....
上海青浦初职业技术学校编著2018 年出版167 页ISBN:9787542866448
《西式烹调师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前最基本的西式烹调师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握西式烹调师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。编写中根据...
中法网学校编2006 年出版797 页ISBN:7501228027
本书是与《中法网名师辅导课堂笔记》配套的习题集,并在每题答案中配上了详解。这为备战司法考试的考生提供了演练的体会。本书收入了历届考试真题30%,又加上仿真题,十分适合考生演练、备考。...
教育部全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心组织编写;余学本,李士坤,周鸿,钱淦荣,肖秀荣编著2006 年出版366 页ISBN:7300037860
本书为辅导书。
朱正林主编;上海市小学校创造教育研究所编2002 年出版298 页ISBN:7806615660
本书以和田十二创造技法为训练内容,并且把它演绎为一种易于操作的学习资料,供广大小学师生进行创造技法训练使用。
北京万国学校组编;卜开明,张雨泽,张进德等撰稿2015 年出版265 页ISBN:9787300203701
北京万国学校组编2015 年出版651 页ISBN:9787300203829
本书包括五年的司法考试的真题,全书按套题形式排列,对试题的解析全部依据司法考试所涉及的法律法规进行全新的解释,在答案、考点、解析之后增加了评论,说明该题的难度,总结某类试题的技巧,阐述了相关的知识点及.....
黄红蓝美术学校编2008 年出版60 页ISBN:9787811134629
本教材共八个章节,十七个课程,按画面内容来分,由浅至深。前三章分别介绍了儿童画创作的工具、涂色方法及画种。第四章为昆虫、植物篇(3个课题),主要介绍了画面构图的要求及涂色方法。第五章为动物篇(6个课题)......
张新平著(南京师范大学教育科学学院)2003 年出版264 页ISBN:7810478974
本书运用管理学、人类学、社会学等学科的研究方法,从考察湖北省嘉鱼县教育委员会各方面的工作入手,进而探讨我国教育行政组织的发展与创新等多方面的问题,是一部教育行政学方面的富有新意的力作。...
汪正龙著(南京大学文学院)2007 年出版259 页ISBN:7207072325
前言 绪论 形式美学:概念、渊源与流变 一、什么是形式美学? 二、形式美学产生的背景 三、形式美学与现代语言学及符号学 四、形式美学的演变历程 五、形式美学的特征 第一...