孟宪励主编2008 年出版184 页ISBN:9787802085701
癌症严重威胁人类健康。《健康时报》针对癌症的防治问题发表了一系列文章,本书即收其中比较优秀的选编成书,比较系统地介绍了一此癌症的防治方法。...
孟宪军,迟玉杰主编2010 年出版362 页ISBN:9787565500244
功能性食品基本原料的选择和功能因子的确定、功能性食品的设计原理、各类功能性食品的生产工艺技术、功能性食品的质量检测与安全性评价以及功能性食品的管理等。...
孟宪松,吴元全主编2004 年出版195 页ISBN:7215053059
本书是一部全面系统介绍河南南阳独山玉的著作,较系统地介绍了独山玉的开发历史、地质特征、矿物组分、成玉规律、工艺美术、玉雕等领域的成果。...
司中全,陈国庆主编;房延辉,孟宪梅副主编2005 年出版581 页ISBN:7205060052
本书为第四届(2000~2004)辽宁省委、省政府决策咨询委员建议提案精选结集本。
张鸿萍主编;孟宪华,申元月副主编2011 年出版349 页ISBN:9787514106398
本书的编写,本着既重理论更重操作的指导思想,坚持理论联系实际,定量分析与定性分析相结合的原则,对生产运作过程进行了较为全面的论述。内容丰富,体例规范,既有利于教学,也方便自学。...