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饼类大全
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马玉贵，房双岭，徐雁鸣主编2006 年出版92 页ISBN：7538851232
本书以图解形式介绍面点饼类的百余种造型方法，图文并茂，实用性强。
花色饺子
马玉贵，房双岭主编2006 年出版92 页ISBN：7538851208
本书以图解的形式介绍饺子花色的制作百余种，内容实用，图文并茂。
蛋糕裱花
马玉贵主编2005 年出版60 页ISBN：7538847669
企业管理咨询
孙保生，马玉琢主编1989 年出版283 页ISBN：7560300863
市场预测与决策
马玉林主编1996 年出版356 页ISBN：7220034288
生理学
秦俊莲，马玉羡主编1998 年出版230 页ISBN：7810482270
现代企业管理原理
马玉琢等主编1995 年出版282 页ISBN：7810075322
面包造型
马玉贵，闫红波主编2005 年出版60 页ISBN：7538847677
羊病诊治原色图谱
马玉忠主编2013 年出版216 页ISBN：7122175236
酥点造型
马玉贵主编2007 年出版92 页ISBN：9787538852448
本书介绍面点中稣点的制作工艺，作用原材料，具体制作步骤及造型方法。并介绍各种面点90余种。
