书籍 饼类大全的封面

饼类大全

马玉贵 房双岭 徐雁鸣主编

出版社

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社

出版时间

2006

ISBN

7538851232

标注页数

92 页

PDF页数

97 页

书籍介绍
本书以图解形式介绍面点饼类的百余种造型方法,图文并茂,实用性强。
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