培研国际学校比特厨房研发中心编著2015 年出版246 页ISBN:9787518019731
本书阐述了花样烘焙的做法,具体包括面包、蛋糕、饼干等,重点介绍如何做才能减少失败率。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种美味可口、款式新颖的糕点。实用性强,资料翔实,内容通俗,图片精美,十分适合对.....
上海青浦初职业技术学校编著2018 年出版167 页ISBN:9787542866448
《西式烹调师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前最基本的西式烹调师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握西式烹调师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。编写中根据...
中法网学校编2006 年出版797 页ISBN:7501228027
本书是与《中法网名师辅导课堂笔记》配套的习题集,并在每题答案中配上了详解。这为备战司法考试的考生提供了演练的体会。本书收入了历届考试真题30%,又加上仿真题,十分适合考生演练、备考。...
教育部全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心组织编写;余学本,李士坤,周鸿,钱淦荣,肖秀荣编著2006 年出版366 页ISBN:7300037860
本书为辅导书。
上海翔高教育,南京恩波学校计算机统考命题研究中心暨培训中心编2010 年出版464 页ISBN:9787309075977
本书是根据2011年全国考研统考的计算机学科专业基础综合大纲而编写的考研辅导书。全书含数据结构、操作系统、计算机组成、网络四大部分习题精编,并附2009年和2010年全国统考真题及解析。...
朱正林主编;上海市小学校创造教育研究所编2002 年出版298 页ISBN:7806615660
本书以和田十二创造技法为训练内容,并且把它演绎为一种易于操作的学习资料,供广大小学师生进行创造技法训练使用。
北京万国学校组编;卜开明,张雨泽,张进德等撰稿2015 年出版265 页ISBN:9787300203701
北京万国学校组编2015 年出版651 页ISBN:9787300203829
本书包括五年的司法考试的真题,全书按套题形式排列,对试题的解析全部依据司法考试所涉及的法律法规进行全新的解释,在答案、考点、解析之后增加了评论,说明该题的难度,总结某类试题的技巧,阐述了相关的知识点及.....
中国社会科学院语言研究所《丁声树先生百年诞辰纪念文集》编辑组编2009 年出版581 页ISBN:9787100067713
本书是丁声树先生百年诞辰纪念文集,收录丁声树先生的同时代学者、同事、朋友、晚辈、读者等各类回忆、纪念文章80余篇。
黄红蓝美术学校编2008 年出版60 页ISBN:9787811134629
本教材共八个章节,十七个课程,按画面内容来分,由浅至深。前三章分别介绍了儿童画创作的工具、涂色方法及画种。第四章为昆虫、植物篇(3个课题),主要介绍了画面构图的要求及涂色方法。第五章为动物篇(6个课题)......