(英)韦安妮(Anne Willan)编著;张筠艇译2000 年出版128 页ISBN:7533516613
本书以图文并茂的方式介绍了鱼的西餐烹饪菜谱和操作方法。主要内容包括:四十二种菜谱,鱼类烹调技巧和笔画索引。
(英)韦安妮(Anne Willan)编著;张筠艇译2000 年出版128 页ISBN:7533516605
本书以图文并茂的方式介绍了西餐肉食的菜谱和制作方法。主要内容包括:肉类菜谱47种、肉类烹饪技巧、肉的装饰和索引。
(美)麦尔维尔(Melville,H.)著;钱颖译2006 年出版153 页ISBN:7506814137
本书讲述船长亚哈为捕杀白鲸走遍了整个世界,但最终却被白鲸拖走,导致船毁人亡的故事。
(澳)卡德维尔著2010 年出版219 页ISBN:9787500937609
本书在如何通过合理的蛋白质、糖类、维生素和液体的摄入来建立耐力和能量方面给读者许多宝贵的建议和指导。