袁长渭，麻来军著2010 年出版86 页ISBN：9787308073578
本书详细介绍了茶菜、茶点的制作工艺，内容包括茶菜、茶点概况，茶菜实例与制作，茶点技艺。
麻来军，梁甘冷主编2010 年出版120 页ISBN：9787308079310
本书是针对中职烹饪专业学生的专业模块语文教材，采用主题式教材编写方式，分别从烹饪境界、工作的意义、名人与烹饪、名点名菜、烹饪典故、菜肴命名、菜肴创新、地方风味、各国菜肴、烹饪与生活共十块内容进行...
袁长渭，麻来军，姚瑾著2010 年出版104 页ISBN：9787308076838
本书通过“通茶史、识茶人”、“辨茶叶、品名茶”、“赏茶具、学茶艺”、“游茶景、寻茶泉”、“知茶性、制茶膳”、“通茶风、明茶理”6个章节的内容介绍杭州西湖龙井茶的发展历史、品种、鉴别、泡制方法...
关雪凌，罗来军等编2012 年出版298 页ISBN：9787300158846
本书阐释了跨国公司经营与管理的主要理论与实践问题。本书介绍了跨国公司经营战略、经营方式及主要经营活动；结合西方国家跨国公司管理的实践，介绍了跨国公司组织管理、财务管理、人力资源管理和营销管理的主...
王来军著2014 年出版260 页ISBN：9787560999661
本书主要介绍了古巴的历史，以及卡斯特罗的革命生涯，表现了美国对古巴55年来的孤立、打击的历史。本书以卡斯特罗与切格瓦拉和查韦斯以及马拉多纳等人的革命友谊、退休后的生活等为要点，介绍了这个最令美国人头...
