马晨晓,马永强主编2006 年出版384 页ISBN:7811064065
本书围绕质量管理问题,把传统的和最新的质量管理理论和方法结合起来,体现了质量管理理论与方法体系的系统性,并突出了实用性。
马文丽编著2004 年出版111 页ISBN:7801448294
本书内容包括:认识特色餐馆,开特色餐前的准备,特色餐馆的产品和服务,特色餐馆的经营管理,特色餐馆成功案例等。
崔学雲主编;马春阳副主编;唐如浴顾问1993 年出版873 页ISBN:7305002798
以运河题材创作的文艺作品比比皆是,唯独没有颂扬古老运河的一部民间文学书。