张弘,林吕主编2008 年出版192 页ISBN:9787811145915
本书针对旅游专业培养人才的目标,以民族学、民俗学、旅游学为理论基础,把握民俗文化与旅游的本质联系,着重介绍了中国的生活民俗、交通民俗、礼仪节日民俗、农业民俗等内容。...
罗红霞,吕玉珍主编2007 年出版301 页ISBN:9787109118904
本教材主要介绍了乳制品的工艺原理、生产技术和方法、产品贮藏保鲜以及产品质量控制等知识。
吕红军主编2002 年出版687 页ISBN:7800049612
全国外经贸院校21世纪高职高专统编教材:本书以国际货物买卖为对象、以合同条款为中心、以国际贸易法规和惯例为依据、以案例为切入点,介绍了国际货物贸易实务的具体内容。...
吕东风,常爱萍主编2013 年出版287 页ISBN:9787548707998
本书为高职建筑工程、建筑施工、建筑预算、市政工程等专业的教材,也可作为函授、夜大和自学辅导用书,同时可供从事相关专业的工程技术人员、技术工人参考。...
吕春华主编2004 年出版145 页ISBN:7533136128
本书以图说的形式,按新规范的要求,将一般工业与民用建筑的采暖、通风、空调等设计作了详细介绍。
吕红军,刘钊主编2009 年出版305 页ISBN:9787510300257
本书概述海关与报关管理制度;基本保管制度;进出口商品归类;进出口税费的计征;进出口货物报关的填制;报关实务综合训练;常用报关单证。...
赵树青,孟凡涛主编;吕安岭,张磊副主编2015 年出版277 页ISBN:9787560752396
本书共分九个项目,每个项目含有若干任务,主要有:测量基础知识和测量仪器操作使用方法、测量误差基本知识、控制测量、距离测量与坐标测量、地形图的测绘与应用、道路中线测量、路线纵横断面测量、施工测量。教...
吕世范,樊胜武主编2011 年出版828 页ISBN:7534835858
本书主要内容包括:中华烹饪的源头——豫菜;河南饮食习俗;各具特色的宴席;豫菜名品;传统面点等。
倪明亮主编;高增良,吕剑锋,马树德,塔广珍,王希增,邢昌伦,臧青,张宝林,张开信编1996 年出版396 页ISBN:7800524639