书籍 河南特色饮食文化 下的封面

河南特色饮食文化 下

吕世范 樊胜武主编

出版社

郑州：中州古籍出版社

出版时间

2011

ISBN

7534835858

标注页数

828 页

PDF页数

414 页

书籍介绍
本书主要内容包括：中华烹饪的源头——豫菜；河南饮食习俗；各具特色的宴席；豫菜名品；传统面点等。

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