卢卫红主编2013 年出版278 页ISBN：9787560336640
全书分为十章，分别从空间、远洋、潜水、野战、灾后、高寒、高温、高原、噪声九个方面，对环境特殊性、极端环境下的生物学效应与营养进行了介绍。...
王振宇，卢卫红主编2012 年出版314 页ISBN：9787501981205
本书介绍了生物来源的蛋白质、多肽、有机酸、核酸、多糖、生物碱、多酚、脂类等生物活性物质的分离纯化技术；同时对现代分离纯化方法进行了大量的阐述，如新型萃取、膜分离、离心分离、色谱分离、分子蒸馏、亲...
卢卫红主编2009 年出版254 页ISBN：9787560329024
本书系统介绍了功能性食品的概念、分类以及常见食品功能成分食用方法，并针对亚健康状态的不同原理及表现，系统介绍了中国药膳的食用方法，重点对药食同源资源中药的活性成分和药理作用进行了阐述。...
卢卫红，程翠林主编；井晶，宋微，张华，王荣春副主编；程丽，樊梓鸾，王晓芩，张玉杰参编2014 年出版347 页ISBN：9787560347394
本书共分为四章，系统介绍了功能性食品的概念、分类以及常见食品的功能成分与食用方法，并针对亚健康状态的不同原理及表现，系统介绍了中国药膳的食用方法，重点对药食同源资源食物的活性成分和药理作用进行了阐述...
卢卫红著2014 年出版192 页ISBN：9787560855103
本书考察了人类学进路进入科学史研究的背景，提出了人类学进路的编史学框架，在这个框架之下从理论和方法两个方面研究了人类学进路在科学史研究中的应用，并提出了科学史中人类学进路的编史学特征和编史学意义。...
卢卫，雷鸣主编2004 年出版491 页ISBN：7806881573
本书追溯了经济预测的起源和发展，围绕经济运行的各个环节预测的关联进行了系统全面的论述。
