（美）希奇（CichyR.F.）著；阎喜霜主译2011 年出版469 页ISBN：9787503239960
本书介绍了饭店餐饮运营中各个环节的卫生管理的关键点，包括卫生风险管理、食品卫生管理、食品储存管理、加工及烹调管理等；同时作者给出了合理的措施和方式。...
卢西安·弗洛伊德著，塞巴斯蒂安·史密著，布鲁斯·伯纳德，戴维·道森，徐颖2015 年出版249 页ISBN：9787549410552
本书由跟随弗洛伊德多年的摄影师布鲁斯·伯纳德及戴维·道森拍摄的弗洛伊德工作室的图片、塞巴斯蒂安·史密与弗洛伊德的访谈组成。照片部分全方位地展示了弗洛伊德工作室的所有“秘密”，有模特的照片、照片...
SELECTIVITY AND MOLECULAR MECHANISMS OF TOXICITY
F.DE MATTEIS AND F.A.LOCK1987 年出版302 页ISBN：0333417801
（美）弗洛伊德，（美）布什拉著2014 年出版1034 页ISBN：9787302334316
本书内容涉及直流电路、交流电路和常用器件的基本构成、基本工作原理、实际应用和电路故障诊断与排除。本书注重读者工程实践能力的培养，作者关注的始终是如何让读者在学完本书内容之后，能更多地解决工程实践...
（英）伯纳德·劳·蒙哥马利著2010 年出版505 页ISBN：9787506560580
蒙哥马利元帅是二战时期著名英国将领。在自己的回忆录中，作者简略回顾了自己的童年、军校生活和早期军旅生涯，用翔实的文字记述了他和他所指挥的部队在二战参加的各个重大战役。...
（美）阿曼德·菲根鲍姆（Armand V.Feigenbaum），（美）唐纳德·菲根鲍姆（Donald S.Feigenbaum）著；郭富强译2004 年出版233 页ISBN：7508033175
本书作为奠基之作，讨论了现存的几乎所有的管理创新概念和形式，关注了在今天行业先导型企业中，为持续推动管理革新而正在使用的系统化的管理方法和领导模式。还涉及到了下一波的公司治理浪潮，即商业管理和领导上...
（美）戈登·W.普兰奇，唐纳德·M.戈尔茨坦，凯瑟琳·V.狄龙著；祁阿红，王喜六译2015 年出版500 页ISBN：9787550014381
这是一本记录1942年6月中途岛海战的纪实作品。它旁征博引，通过大量的史料以及对许多战争亲历者的采访详细叙述了中途岛海战的经过，比较客观地分析了美日双方胜负的主要原因，再现了二战史上一场激动人心的伟大...
（美）保罗·C.纳德（Paul C.Nutt），（美）罗伯特·W.巴可夫（Robert W.Backoff）著；陈振明等译校2001 年出版397 页ISBN：7300038824
（加）唐纳德·麦凯（Donald Mackay）著；黄国兰等译2007 年出版176 页ISBN：7502598642
本书讲述了有毒有机污染物在大气，水，土和底泥构成的多介质生态环境或生物圈中的行为和影响，并提供了现场应用实例。
（美）唐纳德·皮泽尔著2009 年出版226 页ISBN：9787307072619
本书全面介绍和评述美国现实主义和自然主义文学流派。
