张守文主编;汪国钧等编写2005 年出版188 页ISBN:7501945799
本书介绍了高级技师考核鉴定的知识和技能要求,内容包括:原料、面包、中点、西点制作的基本技能要求。
徐国钧,王强主编;曾金虎等编著2006 年出版233 页ISBN:7533527194
本书收录了中草药中属于叶类、木类、全草类部分的内容,分为别名、形态、采制、性状、性味、功用、验方等。
(罗)包太兹(Botez,M.S.T.),(罗)米列斯库(Mirescu,N.P.)著;李世铨译1988 年出版270 页ISBN:7111006259
史晓峰,张有光,林国钧编2010 年出版244 页ISBN:9787111301868
本书概要地介绍了通信的发展历史和通信的基本概念,包括电话网络、微波通信系统、光纤通信系统、卫星通信系统、移动通信系统以及数据交换。读者通过阅读本书,可以对现代通信手段和通信基本概念有一个比较系统...
钱信忠主编;徐国钧,肖培根篇主编;杨春澍卷主编;杨春澍等英译;于军等绘图2003 年出版614 页ISBN:7117052651