李云龙相关电子书下载

（清）傅云龙撰2019 年出版918 页ISBN：9787505443761

（清）傅云龙撰2019 年出版1364 页ISBN：9787505443761

（清）傅云龙撰2019 年出版488 页ISBN：9787505443761

（清）傅云龙撰2019 年出版2222 页ISBN：9787505443761

（清）傅云龙撰2019 年出版1842 页ISBN：9787505443761

郭廷以校阅；沈云龙访问者；陈三升，陈存恭记录1984 年出版237 页ISBN：

朱云龙主编2008 年出版377 页ISBN：7506449277

本书中介绍了冷菜的制作工艺、营养搭配及安全控制、冷菜造型的艺术规律、冷菜制作方法，以及90道冷盘造型实例，并配有精美图谱，便于学生和从业人员学习和参考。...

李云甫等编1990 年出版556 页ISBN：7810202871

刘民，乔卫平主编；李云分卷主编1999 年出版979 页ISBN：7544111423

暂缺《365天知识全书》简介

周晓燕主编；鞠兴荣，朱云龙，丁应林编2004 年出版511 页ISBN：7801063457

本书为高教自考教材，帮助餐饮专业学生学习专业技能及理论知识，参加高自考取得相应学历。