杨新乐主编2004 年出版229 页ISBN:7504451452
本书介绍餐厅服务、餐厅布置、菜单设计、餐厅日常管理、服务质量管理、餐厅岗位实习指导等内容。
靳玉乐主编2005 年出版215 页ISBN:7540841451
本书共六章,包括1.探究学习的本质与特点;2.探究学习的形成与发展;3.探究学习的理论基础;4.探究学习的模式;5.探究学习的实施;6.探究学习的评价。...
周本义主编;王履玮副主编;黄甦,马长山,乐国庆等编2012 年出版232 页ISBN:9787540753009
本书是上海戏剧学院舞台设计进修班(1979.4~1980.10)教学回顾总结研讨会的文字与图片集成。
黄源深总主编;徐钟,肖福寿主编;马继光,乐金马,许婺,阚怀未,张强,黄文伟编者2004 年出版417 页ISBN:7119037528
本套辅导丛书是全国翻译专业资格(水平)考试指定教材的配套用书。