李志刚，李彦雪编著2004 年出版128 页ISBN：711705879X
本书作者从膳食营养与癌症防治、食物的防癌抗癌作用、常见肿瘤药膳疗法、肿瘤药膳食疗方等4个方面叙述饮食疗法和膳食调治。
牟映雪主编；李彦琳，田波琼副主编2012 年出版390 页ISBN：9787504169167
学前教育学是学前教育专业的基础课程，主要对学前教育的基本理论进行阐释。包括学前教育概述、学前教育课程、教学活动、儿童游戏、幼儿园、保育等方面的内容。...
温韬雪主编；李彦，毕晓飞副主编；于海霞，王晓慧，刘杰等编；于凯江主审2013 年出版290 页ISBN：9787117169844
本书对危重症救治的最新理论、护理新技术及学科发展均作出了详细介绍，本书不仅是从事危重症护理工作者必不可少的参考书，也是专科护士培训和护理院校学生的辅导教材。...
李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454074
本书介绍牛蛙、兔肴57道并配相应的彩图。
李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454120
本书介绍适合于中小餐馆推出的特色鱼肴50道的制作。
李彦雪，熊瑞萍主编2015 年出版242 页ISBN：9787517033233
AutoCAD和SketchUP是园林（景观）设计中重要的计算机辅助设计手段，本教程全书共分为AutoCAD和SketchUP两大部分，详尽介绍了辅助园林景观设计软件的基本功能、使用方法和绘图技巧，易于掌握。结合快捷命 令，内容由浅...
李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454147
本书主要介绍适用于中小餐馆的特色鸡肴48道，每一道菜配一全彩图片。
李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454139
本书主要介绍适用于中小餐馆制作的特色牛羊肉菜肴58道。
张俊玲，李彦雪，胡远东编著2008 年出版147 页ISBN：9787508458854
本书系“现代艺术设计类‘十一五’规划教材．景观（园林）设计专业”之一。 CAD是景观（园林）设计中非常必要的辅助设计手段。本书以最新的AutoCAD2008软件为平台，介绍了园林设计CAD的基础知识。全书在介绍CAD基础绘...
