书籍 特色牛羊肉肴的封面

特色牛羊肉肴

李彦位主编 李彦杰 鄢成富 王三军 乔泓钧 衡晓强副主编 陈谦 衡健康 刘瑛 邹志鹏编委 李彦位

出版社

成都:四川科学技术出版社

出版时间

2005

ISBN

7536454139

标注页数

99 页

PDF页数

104 页

书籍介绍
本书主要介绍适用于中小餐馆制作的特色牛羊肉菜肴58道。
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