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  • 中国好故事 虞美人

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    刘自忠著2013 年出版201 页ISBN:9787500854180

    本书汇集作者近年来发表的十篇故事,均为历史背景的原创推理悬疑故事。故事情节跌宕起伏,悬念丛生,可读性强。同时,故事又阐述特定的人生哲理,比如《忠臣》讲述刘长春为了躲避日本侵略军的追捕,练就了一身长跑本.....

  • 家庭新套餐 名厨打理四季美食 秋冬季美味

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    刘自华编著2002 年出版281 页ISBN:7504717975

    本书内容有家庭烹饪特点、家政司厨的修养、家庭宴客巧安排、烹饪大师教你一招、秋冬季美味套餐食单(一至四菜一汤一主食)。

  • 名师川菜厨艺百问 麻辣篇

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    刘自华,解丽娟,刘然著2005 年出版377 页ISBN:7501948283

    本书是川菜名师30年厨艺经验的总结,阐述了制作正宗风味川菜的秘密和诀窍,厨师读了它定会受益非浅,就是家庭主妇读了它也会多添几个拿手菜。全书对42种麻辣风味川菜用问答的形式告诉读者制作方法,内容翔实,娓娓道...

  • 全球7级以上地震序列研究

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    苏有锦,李忠华,赵小艳,刘自凤著2014 年出版263 页ISBN:9787548217299

    本书收集、整理了1977~2010年全球412个7级以上地震序列,以大量的震例为基础,开展了序列特征的统计研究,主要包括序列分类、余震频度、最大余震统计特征研究。具体内容包括序列目录的收集、整理;第二章系统分析了...

  • 2004年MBA入学考试解题技巧与命题预测试卷 管理

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    李自杰主编2003 年出版344 页ISBN:7508416562

    本书是《2004年MBA入学考试解题技巧与命题预测试卷》的“管理”分册,是紧扣2004年MBA入学最新考试大纲进行编写的。本书在开篇对于MBA管理考试的各类题型的疑难点进行了解析,提供了具有参考价值的学习方法和...

  • 中国不同群体大学生择校问题研究

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    刘自团编2012 年出版330 页ISBN:9787533456801

    本书系“21世纪初中国高等教育调查研究丛书”之一,为厦门大学教育学博士论文。选取我国大陆普通高校47170名2007级大一学生,对不同家庭居住地、不同社会阶层、不同家庭经济背景和不同家庭文化背景大一学生群...

  • 知识产权法学案例研究指导

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    来小鹏主编;刘佳欣,刘自钦,裴轶副主编2019 年出版442 页ISBN:9787562089810

    本书收集了近期我国和国外有关法院和行政主管部门裁判的有一定影响的案件,涉及专利法、著作权法、商标法以及反不正当竞争法等领域,而后分7章、23个专题,通过案例描述、精准分析,具体介绍了以下内容:知识产权法...

  • 排水工程 下 第4版

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    张自杰主编2000 年出版637 页ISBN:7112040302

    《建设部"九五"重点教材·高等学校推荐教材·排水工程(下册)(第4版)》主要内容是城市污水处理与工业废水处理技术。全书共分三部分。第一部分为总论,主要阐述污水和污染物质的形成、形态、分类;污染特征与污...

  • 自制HI-FI扩音机及立体声扩音机

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    刘自平,何学松编著1973 年出版275 页ISBN:

  • 家庭四季美味快餐

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    刘自华编著2000 年出版146 页ISBN:7800221962

    内容提要由著名特级厨师刘自华编写的《家庭四季美味快餐》,与时代快节奏发展相适应,是我国食科学、食文化中绽放的一朵鲜花!本书简述了美味快餐学的基本知识;介绍了中式快餐的特色、制作要点以及安排家宴的艺术...

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